佛手瓜牛膝湯

佛手全身都是寶，全身均可入藥，對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。佛手搭配牛膝會有怎么樣的效果呢？

營養價值：皂甙、人體所需的氨基酸、維生素及多種微量元素

食療功效：清暑涼血、祛風化痰、和胃化痰

適宜人群：一般人皆可食用，尤其是熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏帶下、痔瘡癤腫者

禁忌人群：陰虛有火，無氣滯癥狀者

佛手瓜牛膝湯所需材料主要食材

佛手瓜(100克)老雞(200克)牛膝(10克)雞湯(500克)輔助佐料火腿(10克)姜片(5克)鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)糖(適量)

佛手瓜牛膝湯的做法

1老雞洗凈切塊；佛手瓜切片。

2水燒開放入老雞汆燙，撈出瀝水后放入燉盅。

3加入其余材料小火燉3小時至熟，加調味料即可。

佛手瓜牛膝湯的功效與作用

1佛手具有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等功效。

2牛膝具有活血祛瘀、補肝腎、強筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。

3老雞具有補氣補血（補血吃什么好）、強身健體、溫中益氣、健脾胃、活血脈的功效。

4佛手瓜牛膝湯此湯具有清暑涼血、祛風化痰、和胃化痰的功效