冬吃蘿卜夏吃姜，夏天吃姜有好處！

老人們常說：冬吃蘿卜（蘿卜的功效與作用）夏吃姜，為什么夏天這么熱還要吃這種解表散寒的食物呢？隨著經濟水平和科技水平的不斷發展，現代人的夏季往往不缺清涼，反而容易過于寒涼。比如長時間吹空調，并大量進食寒涼、生冷的食物來對付酷暑，同時也讓寒氣進入體內，導致體內受寒傷及脾胃。

這個時候，可以考慮吃姜，就是民間所說的“冬吃蘿卜夏吃姜”。但是，我們常用的姜有兩種，生姜和干姜，這兩種有什么區別呢？

《中國藥典》記載，生姜性味辛，微溫，歸肺、脾、胃經。具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的作用，用于風寒感冒（感冒吃什么）、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽、魚蟹中毒等癥；干姜性味辛，熱，歸脾、胃、腎、心、肺經。具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的作用，用于脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳等癥。

從《藥典》中我們可以看出，生姜解表，干姜溫中，兩者既有相同之處，又有不同之處。

如果一個人舌苔很厚，身體濕氣（濕氣重吃什么好）就很重，很可能是在空調房里待久了，這時可以在早晨喝一點生姜水，保護脾胃，化濕祛寒；如果女性朋友一到冬天就容易手腳冰涼，則可以用干姜來泡茶、熬煮、入菜，改善手腳冰冷的癥狀

最后，提醒大家，內熱重、陰虛體質、肝炎患者、胃潰瘍患者等不太適合吃姜哦！