寒露,是二十四節氣之第十七個節氣,是深秋的節令,干支歷戌月的起始。進入寒露,時有冷空氣南下,晝夜溫差較大,并且秋燥明顯!对铝钇呤蚣狻氛f:“九月節,露氣寒冷,將凝結也!贝藭r氣溫較“白露”時更低,露水更多,且帶寒意,故名“寒露”。
一候鴻雁來賓
寒露節氣,鴻雁排成一字或人字形的隊列南遷。
二候雀入大水為蛤
深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現很多蛤蜊(蛤蜊的功效與作用),并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的。
三候菊有黃華
“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。
上香山,賞紅葉
寒露時節,很多地方有賞楓葉的習俗,“霜葉紅于二月花”說的也是這個季節。香山可以說是中國國內最具口碑的賞紅葉地點,說到紅葉人們都會不自覺地想到、提及。寒露時節到香山賞紅葉,早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出游的重頭戲。
講養生,吃芝麻
寒露到,天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫(中醫體質)“春夏養陽,秋冬養陰”的養生理論,這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。芝麻,在《神農本草經》和《本草綱目》等醫藥學專著里都有很高的評價,可廣泛應用于食療。
菊花茶,堅持喝
寒露到來的農歷九月又稱菊月,是菊花的月份。在寒露這一天,古人有時還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒,而今天大家則喜歡多飲枸杞菊花茶,每天堅持喝,能起到“和顏悅色”的作用。
秋釣邊,醉江蟹
在江南地區,人們除了賞菊花,還有吃螃蟹、釣魚的習俗,還有“秋釣邊”的說法。寒露時節,氣溫快速下降,魚兒都向水溫較高的淺水區游去,便有了人們所說的“秋釣邊”。寒露前后,蝦蟹繁多,雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節。
飲食多滋陰(滋陰)
天涼后,很多人本能地喜溫喜熱,容易出現內熱上火的情況,對養陰不利。深秋季節寒冷而干燥,應該以保養陰精為主,正如中醫四時養生所說:“春夏養陽,秋冬養陰!币虼,飲食上,要適當多吃一些滋陰潤燥的食物。
謹慎喝涼茶
進入秋季由于天氣干燥,一些忙碌的上班族可能會出現口舌干燥、牙齦腫痛等上火的癥狀,這時候千萬別盲目喝涼茶降火。寒露時節,上火往往是因為氣陰兩虛或者氣不化陰,盲目喝涼茶可能會加重秋燥,耗氣傷陰。
穿著別露腳
古語有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,意思是寒露后,天氣由涼爽轉為寒冷,“秋凍”的日子已經結束,防寒保暖有助于防止秋季疾病的發生,尤其要注意足部的保暖。
早睡不熬夜
中醫認為,規律的作息習慣有利養陰,因為睡眠不足容易損耗陰血。因此,睡好覺、避免熬夜要常記心頭。寒露起居原則是早起早睡,早起能順應陽氣舒張,早睡有利陰精收藏。
情緒莫焦慮
寒露后,晝漸短(性生活時間短怎么辦),夜漸長,日照減少。另外,深秋季節,草木槁枯,寒風蕭瑟,人們容易情緒低落,有些人甚至出現季節性抑郁。中醫認為,易發怒、脾氣暴躁、焦慮情緒都會大動肝火(肝火旺),對養陰不利。此時要學會潛藏情志,當出現緊張、激動、抑郁時,學會及時調整。
運動(哪種運動提高性能力)別過度
運動鍛煉可以強健體魄,而且可以在一定程度上趕走秋乏,但如果運動強度太大,反而會加重人體的疲憊感。在寒露時節,由于秋高氣爽,應該做一些貼近大自然的舒緩運動,如快步走、爬山等,既能收斂心神看,也可達到鍛煉的目的。
材料:
做法:
1、山藥削去外皮,洗凈,切成滾刀塊。栗子去殼去衣。粳米淘洗干凈。
2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入淘好的粳米和栗子,大火煮20分鐘。
3、放入切好的山藥塊,轉小火繼續煮40分鐘即可。
山藥健脾,栗子補腎(補腎吃什么好),兩者煮粥,有健脾補腎(補腎)、和胃理腸的作用。
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