酸味水果秋季最受用

隨著秋季到來，秋燥不適會越來越明顯，大家不同程度地感覺到口、鼻、皮膚（皮膚干燥怎么辦）等部位有干燥感，甚至出現口干舌燥、干咳少痰、咽喉腫痛、疲乏無力以及大便干結的癥狀，連帶著情緒也會變得煩躁不安。

就具體疾病而言，兒童臟器嬌弱，氣管黏膜、鼻粘膜和皮膚（皮膚過敏）都非常纖薄脆弱，容易受到外界干燥環境的刺激，引發過敏和氣管炎等疾��；老人臟器機能下降，對外界的氣溫變化反應緩慢，容易誘發支氣管疾病和其他疾��；女性因為生理以及孕期等原因，易使體內津液不足，陰陽失調，特別需要滋陰（滋陰）養顏、潤肺養氣。為減少上述問題的出現，秋季的飲食起居方案要根據秋季的干燥特征做調整。

蜂蜜蓮藕（蓮藕的功效與作用）為潤燥首選

秋季對水的需求量很高。為保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度，建議秋季每日水的攝入量要比其他季節多500毫升以上，達到2000毫升，每日多次小口小口喝水。

但是單純喝水解得了口渴解不了“體渴”。按照中醫（中醫體質）的五行與五臟的對應理論：秋季干燥，五行屬金，人體所對應主管的內臟為“肺”，因此秋天解體渴，潤燥關鍵就是要養肺、潤肺。為達到潤肺目的，秋季總體的飲食原則是：清潤食物為主，增酸味食物減辛辣食物，這樣才能最大程度達到養肺的目的。

中醫認為，酸味食物能收斂肺氣，而辛辣食物發散瀉肺。所以，秋季常吃梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果可養肺，還能達到止瀉祛濕，生津解渴、健胃消食、增進食欲的作用。辛辣的食材用于烹飪調味沒問題，就別大量食用了。

秋季燥氣當令，易傷津液，飲食應以滋陰潤肺之品為宜，蜂蜜、蓮藕為首選。蜂蜜性味甘、平，能潤燥、滋陰；蓮藕有潤燥止渴、清心安神的效果。其余如杏仁、銀耳等都是秋季“潤燥”通便的佳品。腸胃虛弱消化不良的人，則可以食用具有健脾養胃功效的蓮子、山藥（山藥的功效與作用）、扁豆等食物。

中醫講究“秋冬養陰”，秋季是很好的“養陰生津”進補的好時機，也可以適當服用些西洋參（西洋參的功效與作用）、石斛、燕窩等滋補身體。